Kevin Cariou, directeur de recherche CNRS à l’Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Paris, a proposé un défi aux élèves de l’option sciences : réaliser un nuancier de couleurs à partir du jus de chou rouge...une véritable démarche d’investigation !
Après avoir réalisé plusieurs tests, les élèves ont gardé des traces écrites de leur travail afin d’en rendre compte à Kévin Cariou lors d’une visio...l’occasion de poser des questions sur leurs résultats expérimentaux !
Pour en savoir plus, lire le document joint
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