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  • kochen - Janvier 2010

    C’est une recette à base de pommes = "Apfel"
    Ein Rezept : der Apfelstrudel aus Österreich
    Ingrédients : ▫ la pâte
    250 gr de farine
    20 gr de beurre
    3 gr de sel
    jus de citron
    un verre d’eau
    ▫ la garniture
    4 pommes
    60 gr de sucre
    20cl de rhum
    50 gr de raisins secs
    30 gr d’amandes
    90 gr de beurre
    1 pincée de canelle
    1 verre de mie de pain grillé
    ▫ La pâte :
    Mêler à la farine l’œuf entier battu, le (...)